09/10/2025 – Estamos en Línea

Su Majestad la Reina Doña Sofía preside la entrega de los Premios Sociales de Fundación MAPFRE

09/10/202509/10/2025 Alberto Marín MoránMAPFRE0 comentarios

Fundación MAPFRE reconoce el compromiso social de João Carlos Martins, Confederación Internacional de la Sociedad de San Vicente de Paúl y 100 mil Pisos para Jugar y Premia la investigación de Alejandro Izuzquiza sobre el Mercado Asegurador Español Antonio Huertas: “Son más necesarios que nunca los referentes, las personas o instituciones que piensan y trabajan para cambiar lo que no está bien”. João Carlos Martins: “Mi vida no trata de superación, sino de determinación, que es una fuerte característica del pueblo español”. Juan Manuel B. Gómez (Confederación Internacional de la…

El cacao como patrimonio: Una semilla que cuenta la historia del mundo

09/10/202509/10/2025 Alberto Marín Morán0 comentarios

Desde los rituales prehispánicos hasta las recetas contemporáneas, este ingrediente ha tejido una historia de sabor, poder y transformación El 01 de octubre, cuando se celebró el Día Internacional del Cacao, rendimos tributo a un tesoro de la tierra, una semilla que ha moldeado la historia, la cultura y la gastronomía mundial. Desde las antiguas civilizaciones mesoamericanas, donde el cacao era considerado “alimento de los dioses”, hasta su llegada a Europa como un exótico manjar, su trayectoria está marcada por el lujo, el ritual y el sabor. Este noble ingrediente…